أشار مدير عام الشركة العامة للمطاحن مهند شاهين في تصريح لموقع سيريا ديلي نيوز :  إلى أن عدد المطاحن المنتجة حالياً في سورية يبلغ عددها 23 مطحنة من أصل 35 مطحنة، حيث يوجد 12 مطحنة خارج الخدمة حالياً نتيجة تعرضها للأعمال الإرهابية من تخريب وسرقة، وتختلف درجات الأضرار فيها، وسوف يصار إلى إعادتها للخدمة بالتدريج وفق خطة عمل لإعادة تأهيلها بحسب الإمكانات المتاحة ووفق الحاجة.

وقال المدير العام هناك تعاون مع الجانب الروسي حيث تم الاتفاق على آليات تعزيز وتطوير علاقات التعاون الاقتصادي بين البلدين وفتح آفاق جديدة له في مختلف المجالات.

حيث نفذ الجانب الروسي مطحنة تلكلخ و ستوضع بالخدمة في القريب العاجل لتنتج 600 طن يوميا من الدقيق مع الربع الأول من العام القادم سنعوض ما فقدناها خلال الحرب وأضاف أن المطحنة جاهزة بنسبة 85%، حيث يتم الآن تشييد المعدات، وستشرف على عملها بعد الإنتهاء من البناء الشركة العامة للمطاحن السورية إضافة إلى إمكانيات قيام الجانب بترميم وبناء العديد من المطاحن والصوامع التي دمرها الإرهاب في سورية ونقل التكنولوجيا الروسية اللازمة لخطوط التشغيل والإنتاج في الصوامع والمطاحن السورية.

ونوه مدير عام المطاحن بأن إعادة تأهيل المطاحن لا يتوقف فقط على ترميم البناء ولكنه مرتبط بتأمين الآلات والمعدات لتشغيلها والتي تعرضت للسرقة والتخريب، وهذه الآلات يجب استيرادها، إلا أن الصعوبة تكمن في عمليات الاستيراد بسبب الحصار والعقوبات الغربية الجائرة أحادية الجانب، لافتاً إلى أنه تم تصنيع بعض قطع الغيار محلياً لتشغيل عدد من المطاحن التي عانت من نقص في قطع الغيار ولا يمكن استيرادها.

وأشار شاهين إلى أن ما يتم إنتاجه حالياً من طحين في جميع المطاحن هو مطابق للمواصفات القياسية السورية سواء كان من أقماح سورية منتجة محلياً أو أقماح مستوردة، حيث تقوم المطاحن بطحن كافة الكميات التي تصلها من المؤسسة العامة للحبوب مع وجود رقابة شديدة لإنتاج الطحين بأفضل المواصفات.

وأكد عدم وجود نقص في مخازن مادة الطحين وبأن وضعها جيد حيث إن المطاحن تعمل بشكل يومي بطاقة إنتاجية تصل لإنتاج نحو 5 آلاف طن طحين يومياً توزع على المخابز بشكل يومي.

علماً أن المؤسسة العامة لتجارة وتصنيع الحبوب كانت قد استلمت 305 آلاف طن من الأقماح الجديدة للموسم الحالي بقيمة أكثر من 52 مليار ليرة سورية من أصل 100 مليار ليرة سورية كانت قد خصصتها الحكومة لشراء الأقماح في العام الحالي 2018، كما استلمت كمية 150 طناً من الأقماح القديمة المخزنة لدى الفلاحين بالإضافة لما يصل إلى المرافئ السورية من الأقماح المستوردة وآخرها باخرة محملة بحوالي 27.5 ألف طن من القمح ذي المنشأ الروسي، وهذه الكمية من ضمن عقد تم توقيعه في بداية العام 2018، مع توقيع عقد جديد لكمية 200 ألف طن من القمح ذي المنشأ الروسي.