شهدت أسعار لحم الدجاج ارتفاعاً مع بداية عيد الأضحى المبارك، حيث يعزى هذا الارتفاع إلى زيادة الطلب على المادة.
وأوضح محمد خير اللحام، مدير الإنتاج الحيواني في وزارة الزراعة، أن أسعار الدجاج مستقرة ومعقولة ولا يوجد أي زيادة فيها، مشيراً إلى أن إنتاج قطاع الدواجن مستمر ولم يحدث أي تغيير في كميات الإنتاج.
وأضاف اللحام أن أسعار بعض أجزاء الدجاج، مثل الشرحات، ارتفعت نتيجة زيادة الطلب عليها خلال فترة العيد، في حين أن أسعار بقية الأجزاء ظلت ثابتة ومستقرة، مؤكداً أن سعر الدجاج الحي لا يتجاوز 33 ألف ليرة للكيلوغرام.
وأشار اللحام إلى أن استقرار الإنتاج يأتي نتيجة الإجراءات التي اتخذتها وزارة الزراعة لدعم المربين والتشجيعات المالية التي قدمتها الدولة، بالإضافة إلى معاملة المداجن غير المرخصة كمثيلاتها المرخصة، مما شجع عدداً كبيراً من المربين على العودة إلى العمل في هذا القطاع.
وأكد أن هذه التدابير بدأت تؤتي ثمارها من حيث انخفاض الأسعار، مضيفاً أن مربّي الدواجن يواجهون أحياناً تقلبات في العرض والطلب.
واختتم اللحام قائلاً إن تحقيق الاستقرار في الأسواق يتطلب بعض الوقت لتتضح آثار الإجراءات الحكومية، معبّراً عن تفاؤله بالمستقبل، خصوصاً في ظل النتائج الإيجابية التي بدأت تظهر في الأسواق.