أكد مدير فرع مخابز اللاذقية المهندس تمام ميكائيل أنه وبهدف تحسين جودة الرغيف ورفع سوية الطاقة الإنتاجية للمخابز تم البدء بتشغيل خط الإنتاج الجديد الثاني في مخبز دمسرخو ليصبح مجموع خطوط الإنتاج الجديدة خمسة خطوط .
وبين أن الفرع أنهى أعمال استبدال 5 خطوط للإنتاج في كل من مخابز ( دمسرخو- الرمل الشمالي- بسنادا). وذلك بالتعاون مع المنظمات الدولية. منوهاً أن ذلك أسهم في تحسين جودة الرغيف ورفع كفاءة الإنتاج .
ونوه ميكائيل أنه تم البدء صباح اليوم بأعمال صيانة وتأهيل أحد خطوط الإنتاج في مخبز جبلة الآلي( العامل بنظام الإدارة ) مضيفاً أن مخبز جبلة يعمل بخطي إنتاج، حيث تم إيقاف خط واحد للصيانة ولايزال الخط الثاني يعمل لتأمين مادة الخبز للمدينة .
مشيراً إلى أنه في حال اقتضت الحاجة سيتم تأمين المادة للمواطنين من مخابز الفرع وذلك بالتنسيق مع مديرية التجارة الداخلية وحماية المستهلك.