كشف عضو لجنة تجار ومصدري سوق الهال، أسامة قزيز أن مزارعي البطاطا يجنون يومياً أكثر من 1500 طن، موضحاً أن ثلث الإنتاج المحلي اليومي يذهب لتلبية الطلب المحلي، بينما يتم تخزين 30 بالمئة من الكمية المنتجة حالياً في البرادات، ونحو 30 بالمئة يتم تصديرها، والنسبة المتبقية تذهب إلى المعامل التي تستخدم البطاطا في إنتاجها.

ولفت إلى أن الكمية المخصصة للاستهلاك المحلي والتي تصل إلى 500 طن يومياً، تغطي حاجة السوق المحلية، مشيراً إلى أن التخزين والتصدير لم يؤثرا سلباً في سعر المادة.