بات تأمين المواد الغذايئة لدى الأسرة السورية شبه مستحيلاً نظرا لارتفاع الأسعار بنسبة 35% الى 50% خلال الربع الأول من عام 2016 .

حيث ارتفع سعر مادة السكر في الأسواق من 240 ليرة إلى 325 ليرة بنسبة ارتفاع تجاوزت 35%..

ومن المواد الرئيسية التي ارتفعت بشكل كبير، كانت مادة الرز حيث ارتفعت كافة أصنافها بحدود 50%، فكيلو الرز الأسترالي صعد من 400 ليرة إلى 600 ليرة، والرز الإسباني ارتفع من 340 ليرة إلى 470 ليرة أي بنحو 40%، و كذلك سعر كيلو الرز المصري تجاوز 400 ليرة، ونتيجة لهذا الارتفاع يلجأ الكثير من المواطنين إلى شراء رز المعونات الذي يبلغ سعر الكيلو منه بحدود 100 ليرة بالكيس، رغم أنه نوعيته رديئة، ولكنه خيار حتمي في الظروف الحالية للكثيرين.

بدوره أكّد معاون وزير التجارة الداخلية المستهلك جمال شعيب، أن وزارته أوعزت باستمرار تشديد الرقابة على مختلف الأسواق، وخاصةً الأسواق الشعبية والرئيسية، ومخالفة كل من يقوم بالبيع بسعر زائد ومن لم يعلن عن أسعار مواده وسلعه، أو من لم يقوم بتداول الفاتورة بين حلقات الوساطة التجارية، ولا سيما ما يتعلق بالمواد الأساسية مثل السكر والزيت والسمون والأرز والحليب، ومتابعة المستوردين والمنتجين المحليين خاصةً لجهة الأسعار وتحديد هوامش الربح المسموح بها