كشف أحد أصحاب محال بيع الحلويات، أن ارتفاع أسعار الحلويات أدى إلى تراجع الإقبال على شرائها حتى في الأعياد والمناسبات، الأمر الذي اضطرهم إلى تغيير مواصفات بعض الحلويات، على سبيل المثال تم حشو بعض الأصناف بالبازلاء الخضراء أو فستق العبيد بعد تحضيرهما بطرق خاصة وصبغهما باللون الأخضر لاستخدامهما بدلاً من الفستق الحلبي.

وأشار عدد من أصحاب محلات الحلويات إلى ارتفاع تكاليف المواد الأولية المستوردة لكون أغلب المكسّرات تأتي من الخارج مثل الكاجو من الهند، وبعض أصناف الفستق الحلبي المستورد من إيران، وفستق العبيد المستورد من السودان ونيجيريا.