قال رئيس الجمعية الحرفية للمطاعم والمقاهي بدمشق كمال بلان، أن ارتفاع سعر الغاز سيؤدي إلى ارتفاع أسعار المأكولات بشكل عام.

وبحسب البلان فإن بعض المحال تستهلك شهرياً أكثر من 300 أسطوانة غاز، يؤمن جزء قليل منه عن طريق الجمعية الحرفية للمطاعم والمقاهي بأسعار قريبة من الرسمية، التي ارتفعت بنسبة 50%.

وبحسب مصادر فإن الباقي يؤمن من السوق السوداء التي ارتفع سعرها كذلك حيث وصل سعر الأسطوانة إلى 3000 ليرة، إضافة إلى أن تكاليف الإنتاج ترتفع بشكل مستمر، وكذلك أجور اليد العاملة الماهرة مرتفعة وخصوصاً مع سفر الكثير من الأيدي المهرة للخارج، مما سيؤدي إلى ارتفاع الأسعار في المطاعم.

يذكر أن وزارة السياحة أصدرت في العام الماضي القرار رقم 1190 المتضمن تحديد بدل الخدمات في المنشآت السياحية بكافة أنواعها (مطاعم ومطاعم وجبة سريعة ومقاه وصالات شاي) والقرار رقم 1410 الخاص بتحديد سعر السندويش، والبارد، والساخن، في صالات الشاي والمقاهي ومطاعم الوجبات السريعة.