أقامت وزارة السياحة بالتعاون مع مجلس الغذاء العالمي الصحي دورة تدريبية خلال الفترة 14- 15 / 1/2015 وذلك بمشاركة الضابطة العدلية في كل من مديرية الجودة في الوزارة ومديرية سياحة دمشق وريف دمشق ومدرسي مادتي المطبخ والمطعم في المدارس والعاهد والمراكز الفندقية التابعة لوزارة السياحة في مركز التدريب السياحي والفندقي بدمر .

وتضمنت الدورة التدريبية التي كانت تحت عنوان / أهم المعايير المتبعة في مراقبة وجودة الأغذية في المنشآت السياحية / طريقة وحفظ وتعقيم الأغذية ومنع تلوث الأغذية والمضافات الغذائية وقطف العينات وآلية حفظها وصولاً إلى المخبر المعتمد وغيرها من المواضيع المتعلقة بالصحة الغذائية  .

سيرياديلي نيوز


التعليقات