ذكرت مصادر خاصة لدى مديرية التجارة الداخلية في ريف دمشق أن دوريات حماية المستهلك لديها
ركزت خلال الفترة الماضية في مراقبتها بالدرجة الأولى على الأفران الخاصة والعامة خاصة لجهة استخدام مادة الدقيق التمويني في وجهته الصحيحة حيث تم تنظيم دوريات متخصصة بمراقبة الأفران وعلى مدار الساعة الأمر الذي أدى لضبط كميات الإنتاج في المحافظة من مادة الخبز حيث تم تنظيم ما يقارب 65 ضبطاً تموينياً في الأفران المخالفة ولاسيما المتعلقة بمخالفات نقص الوزن وسوء الصناعة  والتلاعب بالمادة واستخدامها في غير وجهتها الصحيحة.
وأضافت المصادر إنه ونتيجة لذلك تمت مصادرة ما يقارب 40 طناً من الدقيق التمويني منذ بداية العام الحالي وحتى تاريخه إضافة  إلى توفير حوالي 30 طناً من الدقيق وذلك من خلال عمليات المراقبة الشديدة على الأفران الخاصة وضبط كميات الاستهلاك لديها وبذلك تكون الكميات التي تم توفيرها خلال الفترة المذكورة بحدود 70 طناً من مادة الدقيق التمويني.
وتعد المصادر الرقم المذكور بمنزلة توفير في كميات الدقيق التمويني الذي تستهلكه المحافظة خلال العام