يبدو أن ارتفاع تكاليف إنتاج زيت الزيتون في السويداء بدءاً من أجور اليد العاملة وانتهاء بأجور المعاصر والنقل كان من أهم الأسباب التي أدت إلى ارتفاع سعر صفيحة زيت الزيتون هذا الموسم ليصل سعرها من أرض المعصرة إلى 17 ألف ل.س علماً أن سعرها عام 2011 كان لا يتجاوز الـ4 آلاف ل.س.
والجدير ذكره أن أسعار زيت الزيتون غير خاضعة لتسعيرة نظامية وهذا ما دفع بالمنتجين أصحاب المعاصر بيعها عشوائياً.
وحسب مدير زراعة السويداء المهندس بسام الجرمقاني لجريدة تشرين أن إنتاج المحافظة من الزيتون هذا الموسم بلغ 10 آلاف طن وأن زراعة الزيتون تحتل المرتبة الثالثة على مساحة المحافظة بعد التفاح والكرمة إذ تبلغ المساحات المزروعة بالزيتون حوالي 9 آلاف هكتار وهي في تزايد مستمر ولاسيما أن هناك طلباً متزايداً على شراء مادة زيت الزيتون بالمحافظة.