أكد وزير التجارة الداخلية وحماية المستهلك سمير قاضي أمين أنه يجري العمل على إعادة تأهيل وصيانة العديد من المخابز ولاسيما التي استهدفتها العصابات الإرهابية وأيضاً المخابز التي كانت تعمل من دون توقف لتستمر بزيادة إنتاج الخبز لتغطية احتياجات المواطنين.

وأضاف في تصريح له مساء أمس في مخبز الإطفائية الاحتياطي في الشريبيشات الذي تمت إعادة تأهيله وتحديثه: انه رغم الحرب الاقتصادية على سورية وقيام العصابات الإرهابية بتدمير العديد من مخابزنا ومطاحننا ومنشآتنا الاقتصادية بقيت مخابزنا الآلية والاحتياطية تنتج الخبز يومياً بمواصفات عالية وبسعره الحقيقي نفسه وينافس إنتاجها الخبز السياحي، الأمر الذي يتطلب إجراء الصيانة الدورية وإصلاح ما تعطل من المعدات والآلات والتجهيزات الخاصة بالأفران.
من جانبه أشار رئيس لجنة المخابز الاحتياطية علي علي إلى أنه بسبب خروج نصف المخابز الآلية والاحتياطية من الخدمة بفعل العصابات الإرهابية تقوم لجنة المخابز الاحتياطية بإصلاح وترميم بعضها وصيانة وتشغيل عدد آخر من الأفران، مؤكداً أنه تمت مؤخراً إعادة تحديث وتطوير مخبزي الجامعة في دمشق والتل في ريف دمشق بحيث تكون هناك شبكة من المخابز تنتج الخبز بأفضل المواصفات وبنوعية تنافس الخبز السياحي لتلبية احتياجات المواطنين بيسر وسهولة، لافتاً إلى الجهود التي بذلها ويبذلها العاملون في المخابز الاحتياطية لزيادة الإنتاج واستمرار توافر الخبز بنوعية ومواصفات ممتازة.ِ