أكد مزارع ومنتج للفطر بنوعيه المحاري والأبيض في حلب صالح السيد، أن زراعة الفطر تعد مشروعاً اقتصادياً مربحاً، حيث إن كل ليتر بذار يكلّف 3 آلاف ليرة، وبحاجة إلى مصاريف بقيمة ألف ليرة، فيما يربح الكيلو 5 أضعاف الكلفة في ظروف العمل المثالية.
 وأشار السيد إلى وجود مشكلات تواجه المنتجين، وهي تأمين الأبواغ والسلالات الجديدة وخلطة الكمبورس اللازمة للتربية، وعدم توفر الأدوات الأساسية للعمل، وانقطاع التيار الكهربائي، وعدم توافر البدائل للترطيب والمحافظة على درجة الحرارة.
ودعا مزراع الفطر إلى تقديم التسهيلات للمزارعين، ومساعدتهم في تسويق الفطر المحاري، وتجديد السلالات لدى مؤسسات إكثار البذار بشكل مستمر