. قامت أغلب المخابز في منطقة الغاب بتخفيض وزن ربطة الخبز بمعدل 200-400 غرام مع الإبقاء على السعر المعتمد للربطة لتعويض ارتفاع سعر الخميرة وتضاعف تكلفة نقل الدقيق التمويني بسبب الظروف السائدة. ويتراوح وزن ربطة الخبز في المخابز الخاصة بين 1100-1300 غرام في حين يتراوح وزن الربطة في مخبز سلحب الآلي بين 1250-1350 غراماً, وقامت هذه المخابز بتعبئة كل ربطتين من الخبز في كيس واحد للتوفير بأكياس النايلون بسبب ارتفاع أسعار أكياس النايلون المستخدمة في الأفران. ويشكو مستثمرو المخابز في منطقتي الغاب ومصياف من تضاعف تكاليف نقل الدقيق التمويني بسبب زيادة أجور السيارات التي تنقل الدقيق إلى المخابز نتيجة الظروف السائدة وطالبوا بإحداث مستودعات للدقيق التمويني والخميرة بالمنطقة أو إحداث مطحنة في صومعة جب رملة بين مصياف والغاب حيث تصل مخصصات هذه المخابز من الدقيق التمويني إلى 200 طن باليوم الواحد. يذكر أن أجرة نقلة الدقيق التمويني إلى منطقة الغاب كانت بالسابق لا تتجاوز 2000 ليرة بينما ارتفعت بالوقت الحالي إلى 4000-6000 ليرة. سيريا ديلي نيوز- تشرين